Суши, роллы и другие блюда кухни Японии - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (РИС С КРЕВЕТКАМИ) #153

РИС С КРЕВЕТКАМИ

230 г длиннозерного риса, 300 г очищенных вареных креветок, 500 мл овощного бульона, 0,5 свежего имбиря, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 помидора, зелень петрушки, 2 лавровых листа, карри по вкусу.

В казан влить 1 стакан бульона, масло и тушить овощи, пока вода не выкипит наполовину. Влить оставшийся бульон, добавить рис и оставить на сильном огне до готовности риса. Добавить креветки и готовить под крышкой 5 мин. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и перемешать.