Суши, роллы и другие блюда кухни Японии - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА (ОКОНОМИЯКИ)) #176

ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА (ОКОНОМИЯКИ)

1 яйцо, 140 г просеянной муки, 200 мл воды.

Для начинки:180 г японской лапши, 180 г кальмаров, 180 г капусты, 100 г креветок, 100 г репчатого лука, 100 г сыра, 80 г стружки тунца, 100 г свинины.

Приготовить тесто. Лапшу, кальмары, капусту, лук и креветки нарезать. Добавить стружку тунца и тертый сыр, все перемешать. Раскатать пласт, выложить начинку, сверху – нарезанную тонкими ломтиками свинину. Запекать 20 – 30 мин.