Икра щучья, домашняя

3 стакана щучьей икры, 30 г соли, масло оливковое

Очистить икру от пленок, обварить кипятком, откинуть на сито, хорошенько посолить, поставить в теплое место и оставить до растворения соли. Щучью икру переложить в небольшие баночки, залить оливковым маслом, закрыть крышками.

Загрузка...