Слоёная выпечка от Венеры и Сергея Осепчук. Слой за слоем: простой путь к кулинарному успеху. 51 рецепт.

Слойки с яблоками и джемом

Ингредиенты:

Тесто бездрожжевое слоёное – 500 гр.

Джем (абрикосовый или клубничный) – 3-4 ст.л.

Яблоко – 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Корица молотая – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Тесто раскатать в лист размером 30х35 см.

2. Тесто смазать джемом, сверху разложить тонкие ломтики яблок (яблоки раскладываем плотно друг к другу, в рядочек).

3. По длинной стороне тесто свернуть в рулет.

4. Разрезать рулет острым ножом на ломтики шириной в 2 см.

5. Нарезанные ломтики выложить на противень с бумагой для выпечки, срезом вверх.

6. Срез ломтиков присыпать сверху смесью сахара и корицы.

7. Поставить противень с тестом в нагретую духовку 200 гр., на 30 минут.