400 г тыквы
2 стакана молока
1 ч. ложка сливочного масла
чернослив, курага, сушеная вишня, 1/4 ч. ложки соли
Тыкву натереть на мелкой терке, разварить в молоке, протереть через сито, посолить, заправить кашу сливочным маслом.
Украсить кашу сухофруктами, предварительно разваренными.