Лечо, консервированные овощи и блюда из них - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (ПШЕННАЯ КАША С ФРУКТАМИ И МЕДОМ) #113

ПШЕННАЯ КАША С ФРУКТАМИ И МЕДОМ

50 г пшена

20 г чернослива

20 г сушеных абрикосов

20 г изюма

1/2 стакана молока

2 ст. ложки сливочного масла

1 ч. ложка сахара

30 г меда

Хорошо промытое пшено всыпать в кастрюлю с кипящим молоком, добавить сахар и половину требуемого количества масла и варить до тех пор, пока не загустеет. Затем добавить промытые сухофрукты, вымешать, плотно закрыть крышкой и на 2 – 3 ч поставить кастрюлю с кашей в нежаркий духовой шкаф или на плиту. Подавать на стол с маслом. Отдельно подать мед.