Лечо, консервированные овощи и блюда из них - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ) #88

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

400 г квашеной капусты

3 яблока

1/2 лимона

2 огурца

3 ст. ложки растительного масла

1/2 стакана майонеза

сахар, соль, перец

Яблоки, огурцы нарезать ломтиками, капусту слегка отжать. Уложить все в салатник и полить майонезом, смешанным с лимонным соком и растительным маслом. Посолить, поперчить, добавить сахар. Украсить салат зеленью петрушки или укропа.