250 г соленых грибов
200 г рубленой квашеной капусты
3 ст. ложки растительного масла
1 головка репчатого лука, сахар, перец, зелень петрушки или укропа
Грибы нарезать, смешать с квашеной капустой, шинкованным луком, сахаром, перцем, заправить маслом, положить в салатники, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.