История про Оруэлла

Обнаружил в дневнике 1990 года заметку о чае.


Сегодня читаю публицистику Оруэлла. Книга эта принадлежит Сергею Ивановичу, и, оттого, нужно прочитать её до раздела библиотеки.

Оруэлл по своей политической ориентации социал-демократ, и это существенный вывод, который сделал я, числивший его либералом.

Иногда кажется, что Оруэлл похож на Эренбурга — не острословием, а авторитетом.

Вообще политическую публицистику хорошо читать через века — как Свифта, копаясь в залежах окаменевшего. Вот обнаруживаешь упрёк пацифистам: «Есть хоть один пример, когда современное промышленно-развитое государство рушилось, если по нему не наносился удар всей военной мощью противника?». Судьба СССР показала, что Оруэлл был не совсем прав.

Нашёл, между прочим, любопытное эссе «Чашка отменного чая», отзвучавшее у Похлёбкина в «Английском способе приготовления чайного напитка»).

Автор принадлежит к когорте наливающих молоко в чай, а не наоборот. Есть и любопытное обоснование. Он, как настоящий британец, объясняет откуда что берётся. Например, он считает, что традиция сначала лить молоко произошла от использования тонкого фарфора с рисунком — от кипятка появлялись трещины, а слой жирного молока от них предохранял. Но при этом сложно дозировать состав, отчего, говорит Оруэлл — этот способ сошёл на нет и в его Англии — то есть в тридцатые годы прошлого века все льют молоко в чай.

Что интересно, так это то, что эта статья вышла в сборнике, что делала «Радуга» ещё в семидесятые. Кажется, это была единственная книга Оруэлла, у нас тогда изданная.


Кажется тогда я надолго перестал пить чай.


Извините, если кого обидел.


03 апреля 2008

Загрузка...