Искусство останавливать время

Время приема пищи

Сегодня мы сосредоточимся на питании. Так бывает, что мы увлекаемся своей деловой жизнью и забываем сбавить темп, когда речь заходит о еде. Она затерялась среди круговорота других дел, и ее пометили другим флажком в нашем ежедневном списке.

Но не сегодня.

Вернем ее на место.

Прием пищи — ритуальное время. Это возможность сбавить скорость и по достоинству оценить неспешное свойство времени, чтобы напитать свое тело, поглощать полезные вещества и расслабиться в процессе переваривания. Так мы становимся сильнее.

Симпатическая система человека, действующая в режиме «бей или беги», работает на износ. Наши тела в кризисном режиме. Стресс дает сигнал запасаться жиром, посылать кровь к реактивным частям мозга, напрягать мускулы и отбирать энергию у системы пищеварения и иммунитета. Это не годится на долгосрочный период времени, но именно так происходит у большинства. Пора выйти из этого порочного круга.

Сегодня каждый раз за едой делайте 10 вдохов и выдохов, доходящих до нижней части живота, и расслабляйте свое тело. Упражнение немедленно переведет вас в другое состояние. Парасимпатическая нервная система отвечает за пищеварение, восстановление сил и отдых. Правильное дыхание способствует такому переходу.

Садитесь и дышите.

Теперь рассмотрим нашу пищу. По сути, еда — это жизнь. Для правильного питания продукты не должны подвергаться избыточной обработке. Это относится к овощам, фруктам, зерновым или мясу (если таков ваш рацион). Они берутся из существ, которые недавно были живыми. Вы перевариваете их жизнь, позволяя ей укреплять свое тело и питать клетки. Их жизнь легла на жертвенный алтарь, чтобы ваш век продолжался. Это признать нелегко.

Потратьте время на благодарность за еду, которая перед вами. На минуту всмотритесь в нее. Вдыхайте ее запах на протяжении 20 секунд. Прежде чем проглотить, попробуйте и прожуйте ее не менее 20 раз. Откусив кусочек, отложите посуду (или саму еду, если едите руками), когда жуете и проглатываете пищу. Не спешите и возьмите за правило выражать благодарность и почтение за каждое блюдо — это преобразит всю вашу жизнь.

Вы не только станете более спокойным, но и есть будете меньше, и больше жевать, лучше переваривать пищу, усваивать и питать клетки. И на коже появится меньше раздражений. Такой ритуал способствует появлению массы положительных сдвигов в вашем самоощущении. Со временем вы их заметите и будете поражены.

Сегодня первый день отдыха в вашей жизни. Каждое блюдо вы должны есть неспешно и наслаждаться его вкусом. Сбавьте обороты и насладитесь ритуалом приема пищи. Возможно, вы потратите 10 лишних минут, но станете менее уставшим и нервным, более энергичным.

В идеале после каждого приема пищи необходимо от 10 до 15 минут, чтобы просто расслабиться и получить удовольствие от бездействия. Взяв это в привычку, вы получите больше энергии, ясности и жизнеспособности, которые позволят продуктивно закончить рабочий день.