Праскови за кюрето - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Джоан Харис (ч. notes)

Бележки под линия

1

Букв. "черни стъпала крака". Название на френски граждани, живели във френски Алжир преди независимостта. – Бел. прев

2

Магриб е арабското название на Мароко. Поради централното разположение на страната нерядко цялата област, състояща се от Тунис (донякъде Либия), Алжир, Мароко, Мавритания, се нарича Магриб. —Бел. прев.

3

Сърдечно разбирателство (фр.). – Бел. прев.

4

Супа, чиято основна съставка е типичното за Тунис, Либия и Алжир чили от различни видове чушки, чеснова паста, кориандър и др. — Бел. прев.

5

Марокански сусамови сладки с формата на цвете, пържени и потопени в мед. – Бел. прев.

6

Кайсиева напитка от сушени плодове. - Бел. прев.

7

Арабски израз на признателност; "Аллах да те възнагради" (араб.). – Бел. прев.

8

Благодарение на Бога; хвала на Аллах. — Бел. прев.

9

Дяволски нашепвания (араб.). – Бел. прев.

10

Палачинката с хиляда дупчици или багрир се прави от грис, брашно, яйца, мая и сол, пече се само от едната страна и се сервира гореща, залята с масло и мед. – Бел. прев.

11

Традиционен тестен сладкиш с ябълки, сини сливи и понякога с арманяк. Тънкостта при приготвянето му е разточването на тънките и почти прозрачни кори. —Бел. прев.

12

Сладък хляб, който се замесва с вода от портокалови цветчета. – Бел. прев.

13

Сладък аперитив, приготвен от гроздов сок и арманяк. - Бел. прев.

14

Забранени и вредни действия (араб.). – Бел. прев.

15

Месни деликатеси (фр.). — Бел. прев.

16

Според ислямските закони това е непозволено полово сношение, т.е. извънбрачен полов акт. —Бел. прев.

17

Неверниците (араб.). —Бел. прев.

18

Небесата (араб.). — Бел. прев.

19

Слава на Бога (араб.). - Бел. прев.

20

Част от шахада, един от петте стълба на исляма. В пълния си вариант гласи: " Свидетелствам, че няма друг бог освен Аллах и Мухаммад е негов пратеник ". – Бел. прев.