Живой Журнал. Публикации 2009

История про русскую еду на чужбине

Однажды я читал свои рассказы в ресторане. Это был ресторан русской еды в маленьком австрийском городке. Еда там была особая, и что интересно — вовсе не та традиционная кухня, что обычно понимается под русской. Это были не расстегаи под "Очи чёрные", а настоящая советская еда, это была еда из столовой — кислые щи, которые отчего-то назывались борщом, тефтели с картофельным пюре и запёкшаяся кровь винегрета. Этот винегрет вывалился из моего прошлого. Готовила всё это русская женщина Ольга, вышедшая замуж за югослава. Так что это было не свидание с географией, а со временем, не с Родиной, а с прошлым. Не было только компота в гранёном стакане.

Извините, если кого обидел.

12 мая 2009