Чай по-киргизски

5 г грузинского чая, 20 мл сливок, 2 г соли.

Для баурсаков:40 г муки, 7 г топленого сала, 1/3 г дрожжей, 2 г сахара.

В пиалы налить сливки и долить их крепко заваренным подсоленным чаем. К чаю подавать баурсаки.

Для их приготовления из кислого теста сделать шарики (по 15 г), которые поджарить в жире.

Загрузка...