Пловы и другие блюда восточной кухни - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора рецептов Сборник (Салат из тунца по-магрибски) #81

Салат из тунца по-магрибски

250 г консервированного тунца, 1/2 стакана риса, 1 помидор, 1 банан, соль.

Для соуса:5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки столового уксуса, 1 ч. ложка лимонного сока, красный молотый перец, соль.

Рис залить 1 стаканом воды, посолить и отварить на медленном огне.

Для соуса оливковое масло смешать с уксусом и лимонным соком, добавить соль и перец.

Кусочки тунца смешать с охлажденным рисом, помидором и бананом, нарезанными тонкими ломтиками, затем заправить полученным соусом и поставить в холодильник на 15 минут.