50 г малины, или клубники, или земляники, 30 г сахара, 1 г кислоты лимонной.
В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, нагреть до кипения, а затем охладить.
Подготовленные ягоды разложить в вазочки, залить охлажденным сиропом и дать настояться.
В сироп можно добавить немного лимонной кислоты.