Щи. Рецепты с koolinar.ru

Щи из квашеной капусты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 700 г квашеной капусты

• 500 г шампиньонов

• 2 моркови

• 400 г картофеля

• 1 луковица

• сахар, зелень, раст. масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поставить вариться картофель нарезанный кубиками.

Квашеную капусту потушить 20 мин с добавлением 1 ст. л сахара. отложить.

Грибы порезать (не мелко) обжарить.

Отдельно обжарить лук нарезанный кубиками и натертую на крупной терке морковь.

Все собрать, соединить с картошкой. Закипит посыпаем зеленью, даем настояться и подаем.