Галушки и другие блюда украинской кухни

Вареники с вишнями

Для теста: см. рецепт выше.

Для начинки: 500 г вишни, 100 г сахара, 100 г сметаны.

Из вишен удалить косточки, добавить сахар, перемешать и оставить на 30 мин. Сок отцедить. Из ягод и теста слепить вареники.

Тесто приготовить, как указано выше.

Подавать вареники со сметаной.