1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц]

563. ЗАПЕКАНКА ЯЧНЕВАЯ С ТВОРОГОМ

1 стакан ячневой крупы, 2½ стакана воды, 2—4 яйца, 0,5 кг творога, 1 ст. ложка масла, ½ стакана сметаны, соль, ½ ст. ложки сахара.

Сварить рассыпчатую кашу. Творог растереть, добавить яйца, сахар, снова растереть, смешать с кашей, выложить в стеклянную посуду для запеканки и запечь в духовке.

К столу подать со сметанным (721) соусом.