Быстрые блюда из скороварки

Суп овощной с перцем

▪ 1,5 л овощного бульона

▪ 2 клубня картофеля

▪ 2 сладких перца

▪ 10 маслин без косточек

▪ зелень

▪ перец

▪ соль

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Положить картофель, маслины и болгарский перец в бульон, посолить, поперчить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.

Добавить зелень.