Быстрые блюда из скороварки

Помидоры с чесноком

▪ 4 помидора

▪ 4 зубчика чеснока

▪ петрушка

▪ 50 г сливочного масла

▪ соль

▪ перец

▪ 1 ст. ложка толченых орехов

Порубить зелень петрушки и чеснок. Растопить в кастрюле масло и положить в него разрезанные пополам помидоры разрезом вниз.

Жарить 1 минуту, затем перевернуть, посыпать чесноком, орехами и петрушкой каждую половину. Посолить, поперчить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и тушить помидоры 5 минут на слабом огне.