Быстрые блюда из скороварки

Картофель в сметане

▪ 1 кг картофеля

▪ 60 г сливочного масла

▪ 125 г сметаны

▪ кервель

Картофель очистить и нарезать на 4 части. Положить в паровую корзину и поставить в кастрюлю с водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить горошек 5 минут на слабом огне.

Очистить кастрюлю. Растопить в ней масло, выложить картофель, слегка посолить, влить сметану. Снова закрыть и тушить еще 2 минуты под давлением.