Быстрые блюда из скороварки

Суп из телятины с рисом

▪ 700 г телятины

▪ 70 г риса

▪ 2 л воды

▪ 1 пучок зелени кинзы

▪ 1 лавровый лист

▪ перец

▪ соль

Телятину промыть, нарезать порционными кусками. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Мясо положить в кастрюлю и залить водой.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.

Добавить рис, варить 7 минут, положить лавровый лист. Посолить, поперчить, добавить зелень кинзы.