Быстрые блюда из скороварки

Грушевое варенье

▪ 1 кг груш

▪ 800 г сахара

▪ 1/2 ч. ложки лимонной кислоты

В кастрюлю загрузить предварительно промытые и нарезанные дольками груши, всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 15 минут на слабом огне.

Если груша не переспелая, можно добавить немного воды.

Разложить в предварительно простерилизованные банки и закрутить.