▪ 1 кг баранины
▪ 30 г сливочного масла
▪ 2 луковицы
▪ 1 ст. ложка муки
▪ 1 ст. ложка томатной пасты
▪ 1 зубчик чеснока
▪ 1–2 ст. ложки сметаны
▪ 1 ст. ложка красного молотого перца
▪ 1 пучок зелени
▪ соль
▪ черный перец
▪ 250 г риса
Нарезать мясо кубиками. Слегка обжарить его на масле вместе с нарезанным луком. Посыпать мукой, помешать. Добавить чеснок, томатную пасту, четверть стакана воды, зелень, соль, черный перец.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.
В обычной кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить в нее хорошо промытый рис и варить 15–17 минут. Вынуть мясо. Извлечь зелень.
В оставшийся сок положить сметану. Кипятить 1 минуту. Подавать с рисом.
Канал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Свежие любовные романы в удобных форматах
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Детективы и триллеры, все новинки
Фантастика и фэнтези, все новинки
Отборные классические книги
Библиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Самые популярные книги в формате фб2