Быстрые блюда из скороварки

Тушенка говяжья

▪ 500 г говядины

▪ черный перец горошком

▪ лавровый лист

▪ жир

▪ соль

Нарезать мясо кусочками по 25–50 г, положить в кастрюлю, посолить и обжарить в жире до тех пор, пока не испариться вся влага (лучше немного пережарить мясо).

В подготовленные банки плотно уложить мясо с перцем и лавровым листом.

Залить его кипящим жиром и закрыть крышками.

Хранить консервы в холодильнике.