Быстрые блюда из скороварки

Варенье из ежевики

▪ 1 кг ежевики

▪ 1 кг сахара

▪ 3 стакана воды

Перебранную ежевику промыть и дать им отцедиться. Из сахара и воды приготовить сироп, залить в кастрюлю и варить до полного растворения сахара.

В сироп добавить ежевику.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 15 минут на слабом огне.

Разложить варенье по стерилизованным банкам и укупорить.