Быстрые блюда из скороварки

Брокколи с лимоном

▪ 1 кг брокколи

▪ 1/2 стакана воды

▪ соль

▪ перец

▪ 4 кружка лимона

Разделить кочан на соцветия. Влить воду в кастрюлю, установить паровую корзину, сложить туда брокколи, слегка посолить и поперчить, разложить лимонные дольки.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.