Быстрые блюда из скороварки

Рыбный суп с плавленым сыром

▪ 300 г филе хека

▪ 5 клубней картофеля

▪ 250 г плавленого сыра

▪ 1 пучок зелени петрушки и укропа

▪ 50 г сметаны

▪ соль

Филе промыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.

Филе положить в кастрюлю, залить водой, варить 2 минуты, добавить картофель, варить еще 2 минуты. Затем добавить мелко нарезанный сыр, посолить, варить в течение 1 минуты.

При подаче к столу заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.