▪ 1,5 кг бараньего окорока
▪ 4 головки чеснока
▪ 2 стакана воды
▪ тимьян
▪ лавровый лист
▪ соль
▪ перец
Очистить чеснок и варить в течение 2 минут. Затем положить его в кастрюлю залить 2 стаканами воды.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан кастрюли зашипит, уменьшить огонь и продолжать варить на слабом огне в течение 2 минут.
Окорок обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до золотистой корочки.
Затем открыть кастрюлю и положить окорок на слой чеснока. Если необходимо, добавить немного воды. Положить тимьян, предварительно оборвав листья, лавровый лист, соль, перец.
Закрыть кастрюлю крышкой и варить 9 минут с момента, когда зашипит клапан.
Вынуть окорок из кастрюли, разрезать на ломти и подать с чесночным пюре.
Канал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Свежие любовные романы в удобных форматах
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Детективы и триллеры, все новинки
Фантастика и фэнтези, все новинки
Отборные классические книги
Библиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Самые популярные книги в формате фб2