▪ 150 г костей
▪ 60 г говядины
▪ 30 г перловой крупы
▪ 100 г картофеля
▪ 20 г моркови
▪ 5 г петрушки
▪ 100 г репчатого лука
▪ 30 г огурцов соленых
▪ 5 г томатной пасты
▪ 10 г жира
▪ 15 г сметаны
▪ специи соль
▪ зелень
Перебрать и хорошо промыть крупу, залить кипятком, в кастрюлю положить кости и мясо.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.
Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.
Добавить картофель, пассерованные коренья и лук, нарезанные брусочками огурцы, закрыть кастрюлю крышкой, варить 5–6 минут под давлением.
Охладить, заправить суп огуречным рассолом и солью.
Подавать на стол со сметаной и зеленью.
Канал с обзорами, анонсами новинок и книжными подборками
Бот для удобного поиска книг (если не нашлось на сайте)
Свежие любовные романы в удобных форматах
О психологии, саморазвитии и личностном росте
Детективы и триллеры, все новинки
Фантастика и фэнтези, все новинки
Отборные классические книги
Библиотека с любовными романами, которая наверняка придётся по вкусу женской части аудитории
Библиотека с фантастикой и фэнтези, а также смежных жанров
Самые популярные книги в формате фб2