Быстрые блюда из скороварки

Суп из листьев редиса

▪ 1 пучок редиса со стеблями

▪ 2 луковицы

▪ 30 г сливочного масла

▪ 500 мл воды

▪ соль

Крупно нарезать вымытую зелень и лук, потушить в открытой кастрюле в сливочном масле в течение 5 минут.

Вскипятить отдельно 1,5 л подсоленной воды и залить ею овощи в кастрюле.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить суп в течение 10 минут на слабом огне.