Быстрые блюда из скороварки

Морской окунь с морковью

▪ 500 г филе морского окуня

▪ 3 моркови

▪ 3 луковицы

▪ 15 мл оливкового масла

▪ 100 г майонеза

▪ 1 пучок зелени петрушки

▪ соль

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.

Филе морского окуня промыть, нарезать, выложить в кастрюлю с оливковым маслом. Сверху выложить морковь, смешанную с луком, посолить, полить майонезом.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь.

Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.

При подаче к столу украсить веточками петрушки.