Быстрые блюда из скороварки

Цыпленок в горчичном соусе

▪ 1 кг цыпленка

▪ 100 г горчицы

▪ 100 мл сливок

▪ 30 мл оливкового масла

▪ соль

▪ черный молотый перец

Цыпленка нарезать на куски, обжарить в кастрюле на масле, посолить, поперчить, добавить вино и горчицу.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 20 минут на слабом огне.

Чуть охладить содержимое, потом добавить сливки, хорошенько перемешать. Подавать с горячими хлебными тостами.