Быстрые блюда из скороварки

Тушеный тунец с брокколи

▪ 1 кг брокколи

▪ 2 банки консервированного тунца (по 360 г)

▪ 2 ст. ложки воды

▪ 4 ч. ложки семян укропа

▪ 2 ст. ложки лимонного сока

▪ 1 стакан белого соуса

Для белого соуса:

▪ 1 ст. ложка сливочного масла

▪ 1 ст. ложка муки

▪ 1/2 ч. ложки соли

▪ 1 стакан молока

Положить брокколи, лимонный сок, семена укропа, тунца в кастрюлю и налить воду.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.

Снять крышку и полить белым соусом.

Для приготовления соуса растопить масло, вмешать муку и соль. Медленно влить молоко и варить, пока смесь не загустеет.