Быстрые блюда из скороварки

Пареный чеснок в «мундире»

▪ 300 г чеснока

Не очищенный чеснок положить в паровую корзину. В кастрюлю влить воду.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 10 минут на слабом огне.

Получается пюреобразный и не острый чеснок для заправок или непосредственного употребления.