Быстрые блюда из скороварки

Зеленый горошек с чесноком

▪ 500 г зеленого горошка

▪ 30 г сливочного масла

▪ 2 моркови

▪ 1 нарезанная головка репчатого лука

▪ 1 зубчик чеснока

▪ 1 веточка петрушки

▪ соль

▪ черный молотый перец

В кастрюле растопить сливочное масло, положить нарезанный кольцами репчатый лук, кружочки моркови, зеленый горошек, мелко нарезанный чеснок и петрушку. Посолить, поперчить, перемешать.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить горошек 5 минут на слабом огне.