Быстрые блюда из скороварки

Суп из маслят с картофелем

▪ 200 г маслят

▪ 3 клубня картофеля

▪ 20 г риса

▪ 1/2 пучка зелени петрушки

▪ соль

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Маслята промыть, очистить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Грибы положить в кастрюлю, залить водой (1,5 л). Добавить картофель и рис, посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и варить 10 минут на слабом огне. Добавить зелень петрушки.