К праздничному столу

МЕНЮ НА ОКТЯБРЬСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Бутерброды с паюсной икрой.

Сельдь с маслинами.

Холодец из карпа.

Салат из вареной рыбы и маринованных корнишонов.

Фаршированные яйца по-днестровски.

Свинина, запеченная с черносливом.

Паштет из кролика.

Заливная фаршированная курица.

Молдавский салат.

Огурцы, фаршированные сыром.

Кулебяка с мясом.

Бульон из говядины.

Гренки с сыром и желтками.

Осенний суп.

Жареные пирожки с мясом.

Овощной суп с галушками.

Борщ по-житомирски.

Паляницы.

Гуляш из говядины с грибами.

Галушки из заварного теста.

Печеная утка с абрикосами.

Индейка, тушенная в винном соусе.

Компот из груш.

Салат из винограда и фруктов.

Шоколадный крем.

Торт «Юбилейный»

Фруктовый кекс.

Бисквитный рулет с джемом.

Пирожные с белковой пеной.

Корзиночки с ореховой начинкой.

Пирожные безе.

Рулетики с изюмом.

Черный кофе с медом.