К праздничному столу

Яйца фаршированные маринованными грибами

5 сваренных вкрутую яиц, 1 ст. ложка сметаны, 100 г маринованных грибов, зелень петрушки, сахар, соль.

Яйца разрежьте вдоль на половинки и осторожно выньте желтки. Разотрите их со сметаной в однородную массу, добавьте рубленые грибы, заправьте солью и сахаром по вкусу. Получившейся массой наполните с горкой белки. На каждое яйцо положите листочек петрушки.