К праздничному столу

Салат из зеленого горошка с марниованными грибами

300 г зеленого горошка, 300 г маринованных грибов, 3 кислых яблока, 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, сахар, соль, красный сладкий перец.

Зеленый горошек, нарезанные соломкой маринованные грибы и натертые на крупной терке яблоки смешайте с майонезом, сметаной, заправьте солью и сахаром, выложите в салатницу, посыпьте рублеными яйцами, сверху положите кружочки красного перца.