К праздничному столу

Бутерброды с мясным рулетом

1 булка хлеба, 150 г рулета, 100 г сливочного масла, 100 г творога, 1 ч. ложка горчицы, 3 ст. ложки тертого хрена, 3 ст. ложки майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, несколько помидоров и огурцов, зелень укропа.

Творог разотрите с маслом и горчицей. Этой массой намажьте ломтики булки, сверху наискось положите скатанный в трубку тонкий кусочек рулета. По одну сторону рулета выложите на бутерброд смешанный с майонезом хрен, по другую — кружочки помидоров и огурцов. Посыпьте бутерброды мелко рубленным яйцом и зеленью укропа.