К праздничному столу

Пивной пунш

2 л пива, 150 г сахара, 4 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 0,5 лимона, 4 яйца, 1 стакан молока, пищевой лед.

Пиво с добавленными в него сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанным лимоном доведите до кипения, снимите с плиты и охладите. Яйца взбейте с молоком до образования пены, вливая понемногу в смесь процеженное пиво.

Подайте в высоких пивных кружках со льдом.