К праздничному столу

Яйца с ветчиной под майонезом

5 сваренных вкрутую яиц, 300 г нежирной ветчины, 2/3 банки майонеза, 0,5 стакана сметаны, 1—2 ст. ложки тертого хрена, 200 г зеленого горошка, соль.

Яйца разрежьте на четыре части, заверните каждую в тонкий ломтик ветчины и сложите на продолговатое блюдо. Майонез, сметану и хрен хорошо перемешайте, посолите и полейте смесью каждую порцию. Между рулетиками из ветчины положите зеленый горошек.