Женское здоровье. Большая медицинская энциклопедия

В слизистой оболочке тонкой кишки находится большое количество пищеварительных желез. За сутки они вырабатывают около 2 л кишечного сока. Выделение его происходит не постоянно, а по мере поступления в кишку пищевых масс. Под влиянием кишечного сока переваривание пищи здесь в основном почти заканчивается. В кишечном соке находятся ферменты, которые окончательно расщепляют все пищевые вещества до такого состояния, в котором они могут всосаться в кровь. Всасывание питательных веществ из кишечника в кровь осуществляется с помощью особых ворсинок, расположенных на слизистой оболочке, к которым подходят кровеносные и лимфатические сосуды.

Остатки пищевых масс постепенно переходят в толстый кишечник . В нем различают несколько частей: восходящую, идущую вверх и располагающуюся в правой половине живота, поперечную, идущую поперек живота и лежащую несколько ниже желудка, нисходящую, идущую вниз в левой половине живота, сигмовидную и прямую. Начальная часть восходящей толстой кишки называется слепой кишкой. От слепой кишки отходит червеобразный отросток . Толстая кишка также состоит из трех оболочек. Стенка всех отделов толстой кишки всасывает жидкости, воду; в результате пищевые остатки как бы высушиваются, обезвоживаются, формируется кал. В зависимости от состава пищи, количество и состав его бывает различным. Растительная пища дает гораздо большее количество каловых масс, чем мясная. В толстом кишечнике кал находится около 12 ч, благодаря движению кишечной стенки он постепенно собирается в прямой кишке и оттуда выбрасывается наружу. Попадающие с пищей в желудок микроорганизмы погибают от воздействия соляной кислоты желудочного сока. Поэтому в желудке их мало. В тонком кишечнике различных микробов также немного. Однако в толстом кишечнике большое количество микроорганизмов. Они весьма разнообразны по своей природе. Некоторые микробы толстого кишечника имеют значение для процесса пищеварения. Они принимают участие в расщеплении тех или иных сахаров и белков, на которые не действуют пищеварительные соки. Из всего вышесказанного становится ясным, насколько сложна работа органов пищеварения и насколько различны функции отдельных органов пищеварительного тракта.