Соль является единственным минералом, который рекомендуют добавлять в пищу.
Выбор соли для обогащения йодом характеризуется тем, что соль употребляют все слои населения, независимо от общественного и экономического положения.
Индивидуальная йодная профилактика заключается в применении профилактических лекарственных препаратов, которые удовлетворяют физиологическую потребность в йоде. Но для эффективного преодоления дефицита йода необходима консультация врача для обучения пациента применению данных препаратов и подбора дозы препарата.
Групповая йодная профилактика заключается в организованном приеме препаратов, которые содержат йод, группами лиц с большим риском развития йоддефицитного заболевания.
Глава 6. Метаболический синдром (ожирение)